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冰糖鸭梨盅的做法

工夫:2018-05-12 01:11 泉源: 作者: 点击:

  • 1把梨的四分之一处横向切下一片(蒸时作盖);
  • 2用小刀挖去梨核;
  • 3将冰糖放入挖去核的空穴中;
  • 4取蒸锅,将梨放入碗中,放蒸屉上,盖上先前切下的梨“盖”;
  • 5放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可。
  • 6小贴士:
    1、肯定要趁热吃。
    2、吃这个可以清心润肺,清热生津;特殊合适咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
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