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油豆腐皮卷

工夫:2018-06-13 10:11 泉源: 作者: 点击:

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工夫
30分钟
资料
红萝卜一条、绿芦笋150公克
油豆、皮6块、瓠瓜乾2条
【调味料】
酱油2匙、盐1/2匙、糖1匙
酒1匙、味素1匙
【要领】
瓠瓜乾绑紧,煮时才不会松开。
【做法】
A、红萝卜去皮切成条状,绿芦笋
切段,油豆皮切片,瓠瓜乾洗
劲、切段。
B、将红萝卜、绿芦笋过水。
C、再将油豆皮包卷红萝卜、绿芦
笋,最初用瓠瓜乾前后端扎紧
D、锅中放入(3)、调料、素高
汤(腌过资料),煮开后转小
火煮10分钟即可。
材料泉源:家庭素食摒挡

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