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鲜味寒带水果来了--菠萝蜜,好吃还抗病

工夫:2018-06-03 02:22 泉源: 作者: 点击:

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       胶东在线音讯 昨天,记者逛街看到一种怪怪的水果,这水果看起来皮糙肉厚,但吃进嘴里却绵软甜美。它便是初次登岸烟台的寒带水果——菠萝蜜。

  菠萝蜜,又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于寒带亚洲,在寒带湿润地域普遍种植。我国仅海南、广东、广西和云南西北部有种植。超市里售卖的这款来自泰国的菠萝蜜,其价钱也非常不菲,带着厚厚糙皮的菠萝蜜14元一斤,果肉则高达50元钱/斤。

 
  翻查“菠萝蜜”这个名字的泉源:原产于印度,李时珍的《本草大纲》中有“菠萝蜜,梵语也,因而果味甘,故借名之”之语。确实,菠萝蜜在释教中的原意是“到此岸”,用来称谓一种水果,大概吃时真会让人沉入此岸之境。剥去那层既糙且厚的刺皮,外面是层层叠叠的黄色肉包,肉质柔软肥厚甜美,气息馥郁共同。

  菠萝蜜是一款养分极为丰厚的水果。古代医学研讨证明,菠萝蜜中含有丰厚的糖类、卵白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。

  菠萝蜜卵白质是一种水解毒,经临床使用证明,具有抗水肿、消炎等作用。服用菠萝蜜后,能增强体内纤维卵白的水解作用,可将壅闭于构造与血管内的纤维卵白及血凝块溶解,从而改进部分血液、体液循环,使炎症和水肿吸取、衰退,对脑血栓及别的血栓所惹起的疾病有肯定的辅佐医治作用。

  从菠萝蜜中提取的菠萝蜜卵白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变构造的浸透和分散,实用于医治种种缘由惹起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎等疾病均有疗效。别的,用菠萝蜜树汁间接外涂部分,可医治淋巴管炎、痔疮等疾病。

  但菠萝蜜与菠萝、芒果一样,有人吃了之后会发作过敏反响。体现为皮肤潮红、搔痒、风团、腹部痛苦悲伤、吐逆、腹泻、脱水等一系列症状,严峻者可发作过敏性休克致殒命。

  发作过敏的缘由,与此中所含卵白水解质有关。处理办法是在吃菠萝蜜曩昔,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种办法除可防止过敏反响的发作外,还能使果肉的滋味愈加醇美。

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