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秋燥吃什么尝尝黑豆腐竹甜汤

工夫:2018-06-11 01:00 泉源: 作者: 点击:

 在珠三角一带,东莞人爱食甜品是出了名的。黑豆腐竹甜汤,清热生津又润燥滋阴,为秋燥时清润适口的靓汤,非常养分无益。   资料:黑豆100克、腐竹100克、生姜2片、冰糖过量。

  烹制:各物洗净,浸泡。先把黑豆放进瓦煲内,参加净水1500~1750毫升(约6~7碗量),武火滚沸后改中小火滚至黑豆腍,参加腐竹半晌,再下冰糖便可。为3~4人用。

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