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春季抵寒 有保健成效的饮食

工夫:2018-06-10 00:01 泉源: 作者: 点击:

 如今徐徐踏入深秋,我们会分明感觉到昼夜温差,特殊是早晨,凉意特殊分明。而在这个时分,各人都市吃一些热呼呼的食品来保暖。那么有哪些有御寒又有保健成效的饮食?以下为您引见几款春季抵挡冰冷添加保健成效的饮食。盼望能给您带来协助!   春季抵挡冰冷添加保健成效的饮食,专家为您引见:

  肉类和主食可生热

  卵白质、脂肪和碳水化合物被称为产热养分素,以是这段工夫可得当添加主食和油脂的摄入量,包管优质卵白质的供给,让身材自觉生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等,西医以为无益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功用,御寒结果最好。

  萝卜炖羊肉

  质料:羊肉250克,红枣5颗,白萝卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片过量。

  做法:将焯过的羊肉放入砂锅中,倒入酱油、料酒,最初参加足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,八成熟时,用过量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜块,用中火再炖约莫30分钟即可出锅。

  增补矿物质不怕冷

  怕冷与短少某些矿物质有关,比方钙、铁和钾。钙在人体内含量的几多,会间接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和高兴度;血液中缺铁是招致缺铁性血虚的紧张缘由,体温低、手脚酷寒便是由于缺铁。因而,增补富含钙和铁的食品可进步机体的御寒才能。而碘可以促进甲状腺素的排泄,添加身材的产热才能,使根底代谢率加强,皮肤血液循环放慢,抗冷御寒。含钙的食品次要包罗牛奶、豆成品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食品则次要为植物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰厚的食品有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、明白菜、玉米等。

  木耳腐竹炒白菜

  质料:水发腐竹150克,水发木耳150克,白菜200克,蒜、淀粉、鸡汤、稀释鸡精、盐、油过量。

  做法:炒锅里放油,倒入蒜碎炒香,下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒半晌,放盐和鸡精调味,淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可食用。

  辣椒和植物肝脏促循环

  辛辣的食品比方辣椒、姜和胡椒,寒天可以多吃些,不只可以增长食欲,还能促进血液循环,进步御寒才能。维生素A和维生素C可加强耐寒才能和对冰冷的顺应力,并对血管具有精良的维护作用,次要来主动物的肝脏和新颖的蔬果。

  豆角猪肝

  质料:猪肝300克,豇豆、香菜、蒜碎、鸡精、油过量。

  做法:锅里倒油放蒜碎爆香,放入猪肝和豇豆,加一点鸡精调味,出锅前放香菜即可食用。

  韩国泡菜锅

  质料:辣白菜100克,豆腐1块,猪五花肉50克。

  配料:小葱、生姜、蒜、洋葱、盐、油、黄豆酱各过量。

  配菜:白菜、香菜、芽菜各过量。

  做法:洋葱切丝,生姜切丝,蒜切末,小葱切末;白菜段切丝,菜叶撕小片,香菜切段;辣白菜切小块,五花肉切片,豆腐切小块;豆腐切片后,撒少许盐腌渍一下子,如许煮的时分会进味;锅中加2勺油,下入蒜末和姜丝煸炒2分钟,将五花肉片下入锅中,煎至肉两面变色,下入洋葱丝、辣白菜丝、葱白翻炒5分钟,炒出香味,参加净水,烧开后转小火炖煮10分钟左右,参加过量的水,要没过质料,还略多一些。十几分钟后,下入豆腐,转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里;中小火煮至豆腐入味,起锅前将配菜参加烫熟即可食用。

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