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女性常吃一种家常菜可防胰腺癌

工夫:2018-05-10 00:52 泉源: 作者: 点击:

你有没有想过蘑菇炒鸡蛋这道家常菜居然有抗癌的神奇力气?英国《逐日邮报》最新报道,富含微量元素硒和镍的饮食,比方蘑菇炒蛋,有助于防备胰腺癌。

  这项最新的研讨宣布在《肠道》杂志上。研讨职员发明,高程度的硒、镍可以低落胰腺癌危害。富含镍的食品包罗芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶;富含硒的食品包罗巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。而高浓度的铅、砷和镉可促进抱病几率,烟草中就含有镉。数据表现,吸烟者占胰腺癌患者的三分之一。

  美国和西班牙的专家掌管了此研讨。专家引荐,鸡蛋富含硒,而蘑菇中富含镍,因而,将两者联合起来的蘑菇煎蛋卷,或许蘑菇炒蛋可起到防备胰腺癌的作用。差别品种的蘑菇都市有此作用。

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