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品味地中海的饮食搭配

工夫:2013-03-11 04:31 泉源: 作者: 点击:

  在大局部人的潜认识里,地中海便是终年阳光普照的中央,地中海国度几乎便是“日不落”国度,在这些国度里,人们是极端开朗的,农产物是极大丰厚的,美食是让人非常满意的。在这些国度和地域中,酒和美食的配搭完全没有肯定之规,我们只提发起绝不是给你订定规矩和条款。

  果渣白兰地是一种高度蒸馏酒。

  在意大利这个葡萄酒大国中,酒馆里最常喝到的不是酿制葡萄酒,而因此葡萄酒为质料蒸馏出来的果渣白兰地。听说,在意大利,小孩子长牙的时分牙床会痒,家长通常会在他的牙床上涂一点白兰地,说意大利人在长牙的时分就开端喝Grappa了。

  火腿,也便是我们常说的帕尔马火腿,大约是意大利的国宝级农产物了。这种火腿在长达一年的风干进程中构成了共同的滋味,让你感觉到生红肉带给你的来自卑天然的鲜鲜味感。

  威斯汀旅店一层的PREGO餐厅里的帕尔马火腿在鲁芬诺都盖金牌果渣白兰地略“干”的浆果滋味中,显得不那么咸腻,而充沛地表达出它是一种居家游览、休闲抓紧时的最佳食品。鲁芬诺都盖金牌果渣白兰地产地:意大利,托斯卡纳 (Tuscany, Italy)从葡萄皮中加以蒸馏提炼,使此侍者留着一些野浆果的芬芳,口感较干,幽香爽口。

  (练习编辑:罗俊)

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