您以后的地位: 主页 > 易游官网下载 >

补钙食谱

工夫:2018-05-16 00:07 泉源: 作者: 点击:

 海带拌腐竹   质料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各过量。

  制造:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

  2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各过量,切末。

  3.将种种丝料装备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时参加全部调料,拌匀即食。

  松子毛豆炒干丁

  质料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末过量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤过量。

  制造:1.将松子入锅上火炒香备用。

  2.毛豆用沸水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗洁净备用。

  4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许工夫,倾入毛豆,拌炒平均,放入调料和过量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  草菇炖豆腐

  主料: 豆腐(南) 500克

  辅料: 草菇 20克 竹笋 15克 油菜心 25克

  调料: 盐 3克 酱油 20克 味精 2克 黄酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 香油 5克

  制造工艺

  1.竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗洁净;淀粉加水过量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加净水、少许精盐,用文火炖10分钟后,捞出沥净水。

  2.锅架火上,放入麻油,烧热后下绍酒,清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块,烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。

  菜品口感 草菇味鲜,豆腐嫩软,汤汁适口。

引荐文章
精美图文
常吃鱼女子可添寿 早春时节六种燥咳饮食方 春季饮食养生多喝粥 哪些食品会“偷”走就寝呢?
抢手文章