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低温天 警觉细菌性食品中毒

工夫:2013-02-12 15:09 泉源: 作者: 点击:

冬季动物病虫害高发,菜农、果农用农药杀虫在所不免。消耗者应只管即便到正轨农贸市场或超市购置果蔬,食用前应先浸泡半小时后再洗濯食用。

    选购熟食卤菜、凉菜时,要到防虫防蝇防尘设备完全的贩卖点。熟食成品在温度低于60℃、高于10℃条件下安排2小时以上的,或隔餐、隔夜食品,食用前须彻底加热。

  别的要慎食水产物。由于天热时,鲜死水产物容易缺氧,而黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等殒命后极易蜕变,切勿食用。

  一旦发作,要实时到医院就诊,不要自行乱服药。同时立刻中止食用可疑食品,并予以保管以备查验。

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